Menü

Ein Menü ist der perfekte Rahmen für einen wunderbaren Abend mit Freunden, Geschäftsfreunden oder der Familie.

Wir haben für Sie einige Buffets zusammen gestellt. Wählen Sie sich Ihr Buffet, dass Ihren Wünschen entspricht.
Änderungs- oder Ergänzungswünsche besprechen wir gerne mit Ihnen persönlich.


Alle Menüs ab 10 Personen

Menü Grün

Ratsherren Buffet

Tafelspitz, Rinderbraten mit Pfifferlingen,
Gemüseplatte, Röstkartoffeln, Salzkartoffeln,
frischer Salat, Dressing

pro Person € 15,50

Buffet "Bella Italia"

Kalbsbraten mit Thunfischsoße
Milanese (Schnitzel mit Eihülle und Parmesan)
Ratatouille, bunte Nudeln, italienischer Salat,
Tomaten mit Mozzarella, Brotkorb

pro Person € 16,50

Buffet "Athen"

Gyros, Spießbraten, Tzatziki, Krautsalat,
griechischer Salat, Brotkorb

pro Person € 11,00

"Bayerisches" Buffet

Schweinshaxe, Krustenbraten, Leberkäse, Sauerkraut, Krautsalat, Speckkartoffelsalat, Püree, Brotkorb

pro Person € 13,50

"Rheinische Tafel"

Sauerbraten, Klöße, Salzkartoffeln, Rotkohl, Apfelkompott

pro Person € 14,50

Buffet "Waidmannsheil"

Rehragout, Rotkohl, Kroketten, Spätzle, Birne, Preiselbeeren

pro Person € 14,80

Menü Orange

Menü 1

Rind- oder Hühnersuppe, Rinderbraten, Schweinebraten, Gemüseplatte, Salatplatte, Salzkartoffeln, Kroketten, Herrencreme, Rote Grütze

pro Person € 17,80

Menü 2

Rind- oder Hühnersuppe, Rahmfilet, Burgunderbraten, Hähnchenbrust in Currysauce, Kroketten, Wildreis, Gratin, Gemüseplatte, Salatplatte, Weincreme, Mousse au Chocolat

pro Person € 18,80

Menü 3

Rind- oder Hühnersuppe, Züricher Geschnetzeltes, Roastbeef mit Sauce Bernaise, Berner Rösti, Spätzle, Gratin, überbackener Blumenkohl und Broccoli, Tiramisu, Rote Grütze

pro Person € 19,50

Menü 4

Rind- oder Hühnersuppe, Filet Stroganoff, Putengeschnetzeltes, Gemüseplatte, Salatplatte, Spätzle, Gratin, Kroketten, Fruchtsalat, Tiramisu

pro Person € 19,50

Menü 5

Klare Ochsenschwanzsuppe, Rinderfilet Wellington, gefülltes Schweinefilet mit Senffrüchten, Gratin, Berner Rösti, Kroketten, Gemüseplatte, Salatplatte, Herrencreme, Rote Grütze

pro Person € 20,00

Menü Blau

Zum Sektfrühstück

Canapés verschieden belegt, Tomate mit Mozzarella, Schinken- und Roastbeefröllchen, Käseplatte, Melone mit Parmaschinken, Lachsplatte, Sahnemeerrettich, Brotkorb, Butter, Kräuterbutter

pro Person € 15,00

Menü 1

Westfälische Kartoffelsuppe, Backschinken, Sauerkraut, Speckkartoffelsalat, Griebenschmalz, Brotkorb

pro Person € 13,80

Menü 2

Schaschliktopf, Reis, Krautsalat, Frischer Salat mit Dressing

pro Person € 9,00

Menü 3

Broccolicremesuppe, Rindergeschnetzeltes in Kräuterrahmsoße, Schweinemedaillons in Pfefferrahmsoße, Kroketten, Gemüseplatte

pro Person € 16,00

Menü 4

Hähnchenbrustfilet in Zwiebelsoße, Rinderbraten mit Pfifferlingen, Reis, Kroketten, Spätzle, Gemüseplatte

pro Person € 13,80

Portion

Thunfischauflauf                     4,50€
Lachslasagne5,50€
Gemüselasagne3,50€
Ital. Gemüseauflauf4,00€

Menü Gelb

Buffet 1

Spießbraten mit Zigeunersoße, Partyfrikadellen, Partyschnitzel, Schinkenröllchen, Käseplatte, Krautsalat, Kartoffelsalat, Brotkorb

pro Person € 12,50

Buffet 2

Hähnchenkeulen, Schaschlik, Partyschnitzel, Käseplatte, Krautsalat, Nudelsalat, Brotkorb

pro Person € 12,00

Buffet 3

Kasseler im Blätterteig, Hähnchenschnitzel, Medaillons, Röstkartoffeln, Sauerkraut, Käseplatte, Porreesalat, Geflügelsalat, Brotkorb

pro Person € 14,50

Buffet 4

Burgunder Braten, Rahmfilet, Gratin, Spätzle, Schinken und Roastbeefröllchen, Melone mit Parmaschinken, Käseplatte, Fischplatte, Broccolisalat, Porreesalat, Frühlingssalat, Brotkorb

pro Person € 18,80

Buffet 5

Filet Stroganoff, Putengeschnetzeltes, Gemüseplatte, Gratin, Fischplatte, Käseplatte, Krabbensalat, Brotkorb

pro Person € 19,50